Arome: Note de vanilie, lemn dulce, nucă și unt, cu o esență florală distinctă.
Gust: Catifelat, cu o aciditate bine echilibrată și o textură elegantă.
Asocieri culinare: Se potrivește perfect cu pește alb, fructe de mare, carne albă (pui sau curcan), și brânzeturi cremoase (Brie, Camembert).



